søndag 15. april 2012

11.11.11

Den 11.11.2011 var jeg faktisk akkurat her!


Jeg kjørte forbi Geilo i tåke og grått vær. I bilradioen sa de at du måtte huske hvor du var den 11.11.2011 klokken 11.11. Jeg kjørte forbi Haugastøl og opp på Hardangervidda og dette er det jeg fikk se når jeg kom opp, og klokken var 11.08 når jeg stoppet, og jeg bare klikket og klikket bilder og noen av de er faktisk tatt 11.11.11.11.11
Her var jeg!

Hjemmelagde vårruller er godt!

Jeg har en god kollega som hadde lagd vårruller og jeg ble så inspirert:-)) Vi handlet inn og satte i gang. Jeg er ikke så glad i kjøttdeig så vi brukte karbonadedeig med godt resultat.
Det blei litt mye søl ei stund
Ca ei spiseskje var passe


Vi kutta og reiv kål, gulerøtter, løk og hvitløk, la i vann glassnudler og hadde oppi egg og krydder. Så var det å pakke fyllet pent inn i deig.
Ferdige til å stekes
Oppi varm olje og det begynte å lukte himmelsk! Etter noen minutter var de ferdig stekt og klar til smaksprøve- det var så godt!


Frityrsteking av vårruller


Ferdig resultat og "stekesjefen" i bakgrunnen

Så var de ferdige, ca 70 stykker ble det jammen!





lørdag 14. april 2012

Herregårdsferien

Hav og himmel
Jeg hadde bestemt meg for at mor og far skulle på HERREGÅRSDFERIE! Med stor iver og forventning bestilte jeg ferie et sted i nærheten av Båstad i Sverige. Robert var skeptisk helt fra vi kjørte hjemmefra, men jeg var full av forventning. Vi skulle ligge i hvitt nystrøket sengetøy i digre himmelsenger med nasjonalromantiske malerier på veggene. En mild sommerbris skulle stryke gjennom rommet og få de florlette hvite blondegardinene til å flagre. Til frokost skulle vi sitte lenge i en hjemmekoselig frokostsal med bekvemme stoler og med hvite duker. Frokostutvalget skulle være stort og det skulle dufte nybakt brød og sprøtt bacon. Jeg gledet meg!


Vi ankom utpå dagen og det så slett ikke værst ut fra utsiden. Det luktet litt vondt og så litt ustelt og småsnuskete ut på gårdsplassen, men det gjør det jo kanskje på sånne steder? Så vi løftet ut koffertene og gikk inn i resepsjonen. Joda vi var ventet og rommet vårt lå ut, og til høyre så et stykke rett frem også til venstre. Huset lå til høyre og var rødt...... Vi gikk og gikk og fant huset etter beskrivelsen fra resepsjonisten, men det var skilt på huset og der stod det grisehuset, hmm kunne det stemme da? Jo nøkkelen passet i dørnummeret og vi begynte å få bange anelser. Robert gikk først inn, mens jeg stod bak og hørte han si stygge ord og lurte på hvor mye jeg hadde betalt for dette? Det var 30 varmegrader, det luktet litt gris, litt mugg, og litt tåfis. Det var mørkebrun "koreapanel" på veggene, brunt kalkbelegg i doen og i vasken, krok på dodøra, tissegult dusjforheng og små brune dyr rundt dusjsluket. Sengetøyet var fuktig og det var stadig en flue som lagde gule flekker på det. Og ikke vindu.....
Ikke mulig å få byttet rom!
Vi sov med døra åpen hele natta og håpet at de i naborommet ikke ville gå feil når de hadde vært ute og tisset, for det gjorde de flere ganger i løpet av den lange natta. De likte seg godt på herregårdrommet hørte vi for de lo og snakket til lyse morgen. Frokost hadde de nok, men vi betalte og reiste videre tidlig neste morgen.....

Kroken på døra!







Til Helsingborg og et fantasisk hotell.....Vi var overlykkelige over all "luksusen"
Se Robert, minibar!
Åh bad uten dyr, Robert!

Så konklusjon: mannen i huset drar aldri mer på herregårdsferie!

        




Jentekveld er en flott oppfinnelse....

Jentekveld med god mat og godt drikke er en fantastisk måte og se livet fra en annen vinkel. Etter mye latter og gode historier med selvkritiske vinklinger er det ikke lenger så viktig å holde inn magen, eller sette nesa litt i sky for å holde dobbelthaka på plass. Og det er heller ikke viktig å skjule de grå hårene eller å de nedbitte neglene. For ikke å snakke om hvor lite viktig det er å gå med to like sokker, eller å ha nyvasket hus!

ER det så nøye da???

Men hvor lenge var Adam i paradis.... jentekvelder skulle en hatt oftere for å holde på den gode følelesen!